Ariane Casal: Bem-vindas a um novo episódio do Bihotz, Mulheres em Destaque. Hoje vamos falar sobre mulheres, empreendedorismo e celebrações. E vamos fazê-lo com três vozes de referência do setor de eventos, de Saragoça.
Connosco estão Wendy Vidal, cofundadora e diretora criativa da Bodas de Cuento; Marina Criado, designer e alma do Atelier Marina Criado; e Nines Murcia, fundadora da padaria Justicia Coffee e a mente por trás do bolo viral «Triple Mortal».
Criar a partir da paixão: três histórias com alma
Wendy Vidal: A Bodas de Cuento surgiu há mais de 13 anos com uma ideia muito clara: ajudar os casais a terem o casamento que realmente desejam, longe dos convencionalismos. Apostamos em celebrações personalizadas, com alma e muito design. Além disso, lançámos recentemente a nossa própria escola online para organizadores de casamentos.
Marina Criado: No meu atelier, confecionamos vestidos à medida, tendo em conta o conforto, o estilo pessoal e a realidade de cada noiva. Cada vez mais mulheres optam por um design funcional, versátil e até informal. Muitas querem vestidos curtos ou com detalhes que reflitam a sua personalidade, sem deixar de estar radiantes.
Nines Murcia: A «Con un poco de Azúcar» começou como uma pastelaria criativa, mas o grande salto deu-se com a «Justicia Coffee», o nosso espaço no centro de Saragoça. Foi aí que surgiram criações como a «Triple Mortal»: brownie, cheesecake e bolacha numa única tarte. Um desejo que se tornou uma sensação e nos abriu muitas portas.
Defender a autenticidade em cada celebração
Marina Criado: As noivas de hoje chegam mais informadas e empoderadas. Nem todas querem um casamento tradicional. Algumas preferem uma cerimónia íntima, outras chegam grávidas ou com filhos e procuram vestidos adaptados. O segredo é acompanhá-las para que se sintam livres para decidir.
Wendy Vidal: Assistimos a uma mudança de mentalidade. Já não se procura o «casamento do Pinterest», mas sim momentos autênticos e significativos. Nós ajudamos a concretizar esses momentos tal como eles sonham, mesmo que os seus sonhos sejam diferentes. Celebrar é importante e merece ser feito a partir da verdade de cada casal.
Nines Murcia: Também noto isso na pastelaria. Muitos clientes optam pelo que já conhecem, mas tento incentivá-los a arriscar: misturar sabores, criar novas combinações. Faz parte da essência da Justicia Coffee. Gostamos de sair do convencional e apresentar propostas que surpreendam.
Adaptar-se, ouvir e reinventar-se: os segredos do empreendedorismo
Ariane Casal: Vocês reinventaram-se em muitos aspetos. Wendy, falaste da vossa escola online. Marina, comentaste que cada vez fazem mais vestidos em prazos curtos. Nines, tu e o teu companheiro lançaram a Justicia Coffee como um espaço criativo e gastronómico.
Wendy Vidal: Sim, a digitalização abriu-nos novas possibilidades. A nossa escola online formou novas gerações de organizadores de casamentos, algo de que nos orgulhamos muito.
Marina Criado: Organizamos muitos vestidos em prazos de dois ou três meses. O que antes era planeado com um ano de antecedência, agora é muito mais ágil. Isso requer uma logística precisa, mas é possível.
Nines Murcia: Na Justicia, trabalhamos com ingredientes de qualidade e oferecemos opções para todos os tipos de dietas: sem glúten, sem lactose, veganas... Queremos que todos possam desfrutar. E procuramos também que cada celebração tenha um sabor especial.
Quebrar paradigmas: a mulher que decide
Marina Criado: Há cada vez mais mulheres que se casam de ténis Converse, com casaco de couro ou até mesmo descalças. O importante é que o façam à sua maneira. Quebrámos o molde da noiva idealizada e damos lugar à mulher real.
Wendy Vidal: O setor deve oferecer opções, não impô-las. É preciso acompanhar sem julgar. O nosso trabalho é, muitas vezes, mais emocional do que técnico. Ouvir e compreender o que cada pessoa deseja celebrar.
Nines Murcia: Na pastelaria é a mesma coisa. Podes escolher um clássico bolo de natas ou aventurar-te com novos sabores. Mas a decisão tem de ser tua. Nós estamos aqui para te ajudar, não para te ditar o que fazer.
Conclusão: empreender é celebrar
Ariane Casal: Obrigada à Wendy, à Marina e à Nines por partilharem a vossa experiência. Empreender é uma jornada repleta de desafios, mas também de muita paixão. Vocês são a prova de que, com autenticidade, trabalho e visão, é possível construir projetos inspiradores.
Se estás a pensar em celebrar à tua maneira, opta por quem se dedica de corpo e alma a cada detalhe. Saiba mais em:
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